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Bourguignon

 
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Bourguignon
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el_diablo
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Bourguignon 
Pour 4 Personne(s)
Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson :
4 heures
Temps de repos :

Ingrédients pour Bourguignon
  • 1 kg de boeuf Bourguignon
  • 2 pommes de terre
  • 1/2 l de cellier du dauphin
  • 1/2 l d'eau
  • 1 c. à soupe de farine
  • 3 grosses carottes
  • thym
Préparation pour Bourguignon
Faites revenir la viande et les carottes. Ajoutez l’eau, le thym, le cellier du dauphin et les pommes de terre.
Laissez mijoter 4 heures à feu doux.
Laissez la sauce réduire, ajoutez la farine pour épaissir et laissez de nouveau mijoter 10 min.


Sam 31 Oct - 15:34 (2009)
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Sam 31 Oct - 15:34 (2009)
fauvette
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Message Bourguignon Répondre en citant
J'adore le bourguignon, merci pour la recette!


Mar 22 Déc - 16:02 (2009) Visiter le site web du posteur
annabelle
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Message Bourguignon Répondre en citant
c clair merci

_________________


Jeu 4 Fév - 22:30 (2010)
Kelly
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Message Bourguignon Répondre en citant
Moi aussi j'adore ca qui m'invite ?


Ven 5 Fév - 03:55 (2010)
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Message Bourguignon

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